Holaaaa!!! Que tal???
Hoy os traigo otra receta, de refrescante y cremoso helado. Una receta simple y original. Además como siempre,sin necesidad de heladera.
Con un diseño divino y súper chic.
Ingredientes:
110g.de azúcar blanco
125ml.de agua
4cucharadas de azúcar glass
4 yogures griegos
2cucharadas de pasta de chicle
Utensilios:
Vasos de tubo de usar y tirar
palos de polo
Washi tape ( Opcional) ( Para washi tapear, nuestros palos de polo)
PREPARACIÓN:
Ponemos el azúcar blanco y el agua, en un cazo hasta alcanzar los 120º . Reservamos y dejamos enfriar.
Por otra parte,mezclamos los yogures con el azúcar glass y el chicle en pasta. Una vez frío nuestro sirope, lo añadimos a la mezcla y mezclamos hasta conseguir una mezcla uniforme.
Dividimos en nuestros vasos y ponemos en el congelador. Después de una hora mas o menos, colocamos nuestros palos de polo,en nuestros helados y dejamos que congele por completo.
Una vez congelado,para desmoldar:
Desapegamos el borde de nuestros helados,del vaso,con ayuda de un cuchillo.
Después pasamos el vaso,por debajo del grifo.
Giramos nuestro helado,con la ayuda del palo de polo,para despegar por completo y sacamos del vaso....Listoooo!!!!
Y no me enrollo mas...besotes
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