Holaaa!!! Que tal???
No sé si habéis probado ya el chocolate con kikos de Nestlé¿?? Si no es así...No sabéis lo que os perdéis...!!!!Esta de muerteeeee!!!!
Una vez lo hayáis probado y os haya encantado, estoy segura de que saldréis corriendo hacia la cocina, para hacer estos cupcakes!!!
Ingredientes:
165g.azúcar moreno
165ml.de aceite de oliva suave
3huevos
165g.de harina
1y1/2cucharaditas de levadura química
90ml.de leche
120g.de chocolate de kikos Nestlé fundido (una tableta)
Ganaché de chocolate con kikos:
200ml.de nata para montar
3 tabletas de chocolate con kikos Nestlé
Hoy comenzaremos con el ganaché. En un cazo ponemos la nata a hervir. Una vez rompa a hervir, añadimos el chocolate en trocitos, y movemos hasta que espese. Retiramos de fuego dejamos enfriar.
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos el azúcar con el aceite,añadimos los huevos y mezclamos bien.Añadimos la mitad de la harina, junto con la levadura e incorporamos la leche.Una vez integrado ,incorporamos el resto de harina y mezclamos.Añadimos el chocolate fundido y batimos hasta conseguir una masa homogénea.
Dividimos en nuestras cápsulas y horneamos a 180º durante 15-20min.
Una vez fríos nuestros cupcakes, vaciamos con un descorazonador y rellenamos con nuestro ganaché y cubrimos nuestro cupcake con la ayuda de una espátula.
Mmmmm.....Deliciosos!!!
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