miércoles, 5 de febrero de 2014

Cupcakes de oreoooo!!!!


Holaaaaaa!!!! Que tal vuestras recetas!!!??? Espero que las hayáis hecho todas!!!
Si es así,aquí os traigo otra, que esta para chuparse los dedos.Unas de mis galletas preferidas, son las galletas Oreooo! y después de comerme un paquete y estar apunto de reventar...." Cupcakes de Oreoooo!!!!"

Ingredientes:

120g.de mantequilla s/sal a tª ambiente
150g.de azúcar
3 huevos
100g.de harina
1cucharadita y media de levadura
150g.de galletas oreo trituradas
50ml.de leche

Para la crema:
200ml.de nata para montar
100g.de galletas oreo trituradas

Precalentamos el horno a 180º

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y después añadimos los huevos.Una vez integrados, incorporamos la harina junto con la levadura ,ya tamizadas e incorporamos la leche.Una vez hayamos conseguido una masa uniforme, añadiremos las galletas oreo trituradas y mezclaremos hasta conseguir una masa homogénea.
Dividimos la masa en nuestras cápsulas y horneamos a 180º durante 15-20min.

Para la crema:
Montamos la nata y después añadimos las galletas trituradas.Mezclamos hasta que estén totalmente integradas...y listo!!

Decoramos: Una vez fríos nuestros cupcakes,colocamos nuestra boquilla en una manga desechable y rellenamos con nuestra crema. Comenzamos desde el centro y vamos girando hacia fuera. Como detalle he colocado una galleta mini Oreo como decoración...!!!! De viciooo!!!



1 comentario:

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