yo estoy aprovechando mi día libre...y como no¿? para no variar, he decidido hornear un poquito y como sé que os encantan las entradas de galletas pues os traigo una receta sencillisima, y hecha especialmente para los adictos al chocolate (como yo!!)
Ingredientes:
100g.de mantequilla a tª ambiente
140g.de azúcar moreno
1huevo
1cucharadita de esencia de vainilla
200g.de harina
100g.de pepitas de chocolate
80g.de chocolate de repostería en trozos
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, hasta que quede una masa cremosa y añadimos el huevo.Una vez integrado incorporamos la esencia y la harina y mezclamos bien. Una vez hayamos conseguido una masa uniforme incorporamos el chocolate y mezclamos bien.Ponemos en un bol y dejamos enfriar en la nevera durante unos 20min.
Precalentamos el horno a 180º.
En una bandeja de horno, forrada con papel para hornear, vamos colocando bolas de masa, dejando un buen espacio entre ellas ya que las aplastaremos ligeramente. Horneamos durante unos 15min.
y ha disfrutarrr!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario