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| Receta de Alma!! |
Holaaa!!! Que tal????
Viendo el éxito de los cupcakes salados de cerveza y bacon he decidido subir una receta que hice hace tiempo...Que triunfooo!!!
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva suave
2huevos
80ml.de leche
100g.de harina
2cucharaditas de perejil picado
1cucharadita de levadura química
Una pizca de sal y pimienta
50g.de queso brie en trocitos
2cucharadas de mermelada de higos ( O 50g.de higos secos en trozos,como en la receta original). Yo decidí utilizar mermelada de temporada.
Mezclamos todos los ingredientes secos: harina,perejil,sal,pimienta y levadura (reservamos).
Batimos los huevos,añadimos el aceite,batimos bien e incorporamos la leche y mezclamos bien.
Añadimos los ingredientes secos y mezclamos hasta conseguir una mezcla uniforme.
Incorporamos la mermelada y el queso y mezclamos bien.
Dividimos en nuestras cápsulas y horneamos unos 20min. a 180`
Decoramos (cuando aun estén calientes) con un trozo de brie y un poco de mermelada de higos( O un trozo de higo)
SON UNA DELICIA!!!
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