Holaaaaa que tal???
En primer lugar quiero felicitar a todas las madres y como no¿? a la mía en especial.
Quería tener un detalle especial con ella,así que decidí regalarle unas flores muy dulces....
Receta de cupcakes de NUTELLA Y FRAMBUESA!!!
Ingredientes:
80ml.de aceite de oliva suave
1huevo
80g.de harina
1cucharadita de levadura química
1cucharada de leche
y una buena cucharada de nutella
Para la crema:
100ml.de nata para montar
100g.de azúcar glasé
1cucharada de frambuesa en pasta (que a la vez dará el color rosa)
Precalentamos el horno a 180º
Mezclamos el azúcar con el aceite,añadimos el huevo y mezclamos. Incorporamos la harina junto con la levadura (ya tamizadas) añadimos la leche y la nutella y mezclamos hasta conseguir una masa uniforme. Dividimos en nuestras cápsulas y horneamos unos12min.
Montamos la nata,añadimos el azúcar y la frambuesa en pasta.Mezclamos hasta conseguir una crema uniforme.
Decoramos nuestros cupcakes una vez fríos. Formamos una rosa, colocamos una boquilla de estrella abierta, en una manga desechable, que rellenamos con nuestra crema. Comenzamos girando, desde el centro hacia afuera.
Aquí os dejo el enlace para hacer el bouquet:
Bouquet de cupcakes
Besazos enormes!!!
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